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一生モノ語り 大人の逸品

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最新号カタログ

一生モノ語り 大人の逸品

SABRYU鍛造

ZAKURI・アウトドアナイフ

在庫 色柄/サイズ 価格

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多目的ナイフ

6,380 SOLD OUT お気に入りに追加

リーフナイフ/赤

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リーフナイフ/青

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リーフナイフ/黄

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◯ 在庫あり 在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。 □ お取り寄せ お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
× 在庫なし 売切れまたは期間終了のため、販売を中止しています。 △ 在庫わずか 在庫わずかです。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。

日常生活にも幅広く使える、鎌の匠が丹精を込めた小刀

 土佐打刃物の発祥の地といわれる香美市土佐山田町には、協同組合「土佐刃物流通センター」に所属する有志が集う「ZAKURI」という鍛冶師集団がある。
 この集団は、土佐打刃物の伝統の技を継承しつつ、切磋琢磨して現代の暮らしや未来に通じる刃物の創出を目指すことを信条とする。各自が得意な打刃物の技術を活かし、包丁や農林業用刃物のほか、園芸用やアウトドア用など、さまざまな分野における新たな刃物を生み出している。それらは「ZAKURI」というブランド名で販売され、人気を博している。
 また、打刃物の製造・販売だけでなく、イベントも定期的に開催し、古い刃物の再生や打刃物の普及に努めている。

鎌作りの技術を応用する

 ここでは、ZAKURIの数ある製品の中から、「SABRYU鍛造」の3代目・山﨑龍太郎さん(64歳)が手がける、アウトドアなどで役立つ2本のナイフを紹介したい。
 鍛冶師歴37年の山﨑さんは、高知県が認定する「土佐の匠」のひとり。既存の概念にとらわれず、ユニークな製品を次々と作り出している。「多目的ナイフ」は、山﨑さんが得意とする鎌作りの技術を活かして生まれた逸品。緩やかな曲線を描く刃と尖った刃先は、荷物の紐や段ボールの切断、山菜採りにも便利と評判が高い。一方、「リーフナイフ」は、木の葉をかたどった小型の切り出しナイフ。園芸や農作業のほかに、木工や竹細工に適している。今回は、どちらも人工皮革クラリーノ製のカバーを付けてお届けする。
※追加生産を決定した場合はお届けまで30日ほどかかります。

made in Japan
初回限定 50

【多目的ナイフ】全長22.5cm、刃長11cm、約90g。柄は木材。
【リーフナイフ】全長19cm、刃長8cm、約74g。柄はロープ巻き。
ともに両刃。刃は日立金属白紙2号。クラリーノ製のカバーが付属。日本製。

※手作り品のためサイズ、形等、一点一点若干異なります。
※正当な理由なく刃物を携帯することは違法となります。


※カタログのサイズ表記に誤りがございました。正しくは、
多目的ナイフ:全長22.5cm、刃長11cm、約90g。
リーフナイフ:全長19cm、刃長8cm、約74g。
になります。

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