トヨクニ
ダマスカスブレードのフォールディングナイフ「新晶之守」
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ダマスカスブレードにカーボンハンドル！名門鍛造工房による肥後守
近年、日本の刃物はその鋭い切れ味が評価され、欧米での人気が高い。土佐の鍛冶工房「トヨクニ」の刃物も例外ではなく、海外のユーザーに高く評価されている。
そのトヨクニが海外展開用に開発したナイフがこれ。ブレードはダマスカス鋼15層。ダマスカス鋼とは古代インドで作られていたという波紋の出る鋼のことだが、もはや当初の製法は失われ、現代では鋼材を何層にも重ね合わせることで美しい波紋を生み出している。ハンドルは、うっすらとウロコのような模様が浮き出たカーボン製。軽量かつ細身なフォルムの使いやすいフォールディングナイフに仕上がった。
ダマスカスとカーボンという高級素材を贅沢に使用した、この美しい一本をぜひコレクションに加えていただきたい。
【トヨクニ】
トヨクニの土佐打ち刃物は熟練の職人の手作業で鍛えられており、4代目誠氏の銘「晶之」が刻まれている。海外の愛好家も多い、世界的に人気を博すナイフである。
