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池永鉄工

南部鉄器 すき焼き鍋「いろどり」

在庫 色柄/サイズ 価格

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◯ 在庫あり 在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。 □ お取り寄せ お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
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こだわりの南部鉄器で、おいしいすき焼きを作る

 おうちですき焼きをするなら、料亭のように本格的な鉄製の鍋が最適。そこでご紹介したいのが、岩手県の伝統工芸品である南部鉄器のすき焼き鍋。古の伝統技術を受け継ぐ重厚な佇まいながら、直火のほかIHにも対応する、現代の暮らしに合う鉄鍋である。
 鉄鍋ゆえに保熱性が高いので、一度温まると具材を足しても温度が下がりにくく、味もしっかり染み込む。さらには不足しがちな鉄分の補給にも役立つという、うれしいおまけが付く。
 使うほどに油が鉄になじんで食材がこびりつきにくくなり、使い勝手も向上。すき焼きのほかステーキや、蓋付きなので餃子の蒸し焼きにも最適。どれもさすがの味に仕上がる、納得の逸品である。

【シーズニングをして長く大切に使おう】
お手入れは、使い始めに油をなじませて使用後よく乾かすだけ。ひと手間で一生ものの道具になる。
●使い始めは油をひくか、肉の脂などで慣らす。油をなじませると、食材がこびりつきにくくなる。
●使用後は、少し硬めのスポンジ(金たわしは不可)を使って少量の洗剤で洗い(研磨剤入りの洗剤は不可)、しっかりと乾燥させる。食洗機は使用不可。
made in Japan
セット内容はすき焼き鍋×1、木蓋×1。約直径29.8×高さ8.5cm(蓋あり)、3.15kg。鍋は鋳鉄。蓋は天然木(杉)。ツルを立ち上げたときの高さは約18cm。内寸は約直径24.5×高さ4.5cm。容量は約2.6L。直火、IH使用可。電子レンジ使用不可。食洗機使用不可。最初にご使用になる前にシーズニングをし、鉄器に油をしっかりなじませることをおすすめします。シーズニング、お手入れ方法のしおり付属。日本製。

※写真のIHヒーター、食材、箸は付属しません。

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