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一生モノ語り 大人の逸品

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最新号カタログ

一生モノ語り 大人の逸品

長谷園

みそ汁鍋

在庫 色柄/サイズ 価格

大(3~4人用)

13,200 お気に入りに追加

小(1~2人用)

11,000 お気に入りに追加
◯ 在庫あり 在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。 □ お取り寄せ お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
× 在庫なし 売切れまたは期間終了のため、販売を中止しています。 △ 在庫わずか 在庫わずかです。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。

食材の旨みを引き出す伊賀の土鍋でおいしいみそ汁を

「呼吸する土」とも呼ばれる伊賀(三重県)の粗土で成形された小振りの鍋。伊賀土は多孔質で、空気をたっぷり含むため、蓄熱効果が高く、鍋から伝わる遠赤外線によって食材を芯からじっくりと温めてくれる。火からおろした後も、とろ火で調理しているように、ゆっくりと食材を温め続けるので、旨みを抽出し、おいしいみそ汁に仕上がる。みその風味を損なう温め直しを減らすこともできて一石二鳥だ。みそ汁だけでなく、食材にじっくりと味を染み込ませる煮物、炊き込みご飯やシチュー、小人数での鍋物など、さまざまな料理に重宝する。
※準備数を超えた場合、お届けまで1か月ほどかかることがあります。
made in Japan
【大(3~4人用)】
約径23×高さ16cm、3kg。容量(満水)約2000ml。

【小(1~2人用)】
約径19.5×高さ13.5cm、2kg。容量(満水)約1100ml。

ともに本体、蓋は陶器(伊賀焼)。電子レンジ使用可。食洗機使用不可。IH、オーブン使用不可。鍋敷き(コーン製)×1、レシピ本付属。日本製。

※職人による手作り品のため、色柄の出方に若干の個体差が生じます。
※写真の食材は付属しません。
※使い始めに目止めのお粥炊きをしてください(方法はレシピ本に記載)。

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