千歳

純銅木柄 ドリップケトル0.9L 小学館百貨店最新号掲載

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美しく深みを増す純銅キッチン用具

 銅の最大の特徴は、その優れた熱伝導性。ゆえに鍋やフライパンといった火を使う調理道具の素材に最適で、銅製の鍋で煮物料理をすると、短時間で具材の芯まで柔らかく煮ることができる。
「千歳」は、新潟県燕市でキッチン用品の企画・販売を手がける和平フレイズの独自ブランド。“美味しい思い出を紡ぐ調理器具”をテーマに良品を取りそろえる。同ブランドの『ドリップケトル』『揚げ鍋』『ミルクパン』は、いずれも純銅製。日用品らしくシンプルなデザインに、使い勝手のよさを考慮した機能美を湛える。銅は使い続けるうちに深みのある飴色に変化。まるでレザーアイテムのようなエイジングも楽しめる。
made in Japan
約幅29.9×奥行き14.1×高さ14.5cm、約480g。容量約0.9L(満水時)。適正容量0.6L。本体は純銅、内面加工は錫メッキ、外面加工は研磨仕上げ、ハンドルは天然木。ガス火専用。日本製。

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