【極厚鉄板SOLO MODELレシピ】 ～極旨ステーキガーリックライス～
カテゴリ ｜ 極厚鉄板soloレシピ
2019/3/13
ガツンとした旨さが口いっぱいに広がる男の料理！
今回は大好評の「極厚鉄板solo model」を使った、絶品レシピをご紹介します！
アツアツに熱した極厚鉄板だからこそ、
ニンニクもカリッ！お肉もジューシー！
鉄板のまま食卓に出せば、わー！と歓声が上がること間違いなし！
簡単料理で、間違いない旨さなので、ぜひ一度お試しください！
材料（1人分）
牛ステーキ肉…1枚
にんにく…ひとかけ
三つ葉…1～2本
ご飯…茶碗１杯分
牛脂…１個
バター…10g
酒…大さじ２
醤油…大さじ１
塩・こしょう…適量
アツアツに熱した極厚鉄板だからこそ、
ニンニクもカリッ！お肉もジューシー！
鉄板のまま食卓に出せば、わー！と歓声が上がること間違いなし！
簡単料理で、間違いない旨さなので、ぜひ一度お試しください！
材料（1人分）
牛ステーキ肉…1枚
にんにく…ひとかけ
三つ葉…1～2本
ご飯…茶碗１杯分
牛脂…１個
バター…10g
酒…大さじ２
醤油…大さじ１
塩・こしょう…適量
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③牛肉をサイコロ状にカットする。
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④ ２で使った鉄板に牛肉を入れて塩・コショウを振り、8割ほど火を通して取り出す。
鉄板をそのまま使うことで、にんにくの香りが肉にも付きます。 -
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⑤同じ鉄板にバターを入れて溶かし、ご飯を入れる。
すぐ一度取り出しておいた牛肉を戻し入れて、酒、醤油、塩・コショウを加え、炒める。 -
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⑥最後にガーリックチップと三つ葉を散らして‥‥‥
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⑦はい、完成！
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極厚鉄板 solo model は小さくて扱いやすく、このような一人飯にもぴったり！
主役はステーキではなく、むしろ旨味を存分に吸ったライスです！
